Cách Nấu Cơm Ngon Trên Nồi Cơm Điện Tử

Nồi cơm điện tử không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn mang đến những bữa cơm thơm ngon, dẻo mềm. Tuy nhiên, để tận dụng hết công năng của nồi cơm điện tử và đảm bảo cơm đạt chất lượng tốt nhất, bạn cần nắm rõ cách sử dụng đúng cách. Dưới đây siêu thị điện máy Eco-Mart sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu cơm ngon trên nồi cơm điện tử.

1. Chọn gạo phù hợp

Gạo là yếu tố quan trọng nhất quyết định độ ngon của cơm. Bạn nên chọn loại gạo phù hợp với sở thích gia đình:

• Gạo thơm, gạo trắng dẻo: Thích hợp cho bữa cơm hàng ngày.
• Gạo lứt, gạo nếp: Cần nấu lâu hơn và có lượng nước phù hợp để đạt độ ngon nhất.

Nếu có điều kiện, hãy chọn gạo mới, bảo quản tốt, không bị ẩm mốc để cơm ngon và không mất chất dinh dưỡng.

2. Vo gạo đúng cách

• Vo gạo nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn, không vo quá mạnh tay sẽ làm mất lớp cám giàu dinh dưỡng trên hạt gạo.
• Thường chỉ cần vo 2-3 lần nước là đủ, đảm bảo gạo sạch nhưng vẫn giữ được chất lượng.

3. Đong nước chính xác

Tỷ lệ nước và gạo ảnh hưởng trực tiếp đến độ ngon của cơm:

• Cơm trắng: 1 phần gạo, 1.2-1.5 phần nước (tuỳ loại gạo và sở thích ăn cơm khô hay dẻo).
• Gạo lứt: 1 phần gạo, 2 phần nước (có thể ngâm trước 30 phút để hạt gạo mềm hơn).
• Gạo nếp: 1 phần gạo, 1 phần nước.

Nồi cơm điện tử thường có các vạch chỉ mức nước, hãy sử dụng chúng để dễ dàng đong chính xác.

4. Sử dụng các chế độ nấu của nồi điện tử

Nồi cơm điện tử được tích hợp nhiều chế độ nấu như:

• Nấu cơm trắng: Chế độ mặc định, phù hợp với mọi loại gạo trắng thông thường.
• Nấu gạo lứt, gạo nếp: Chế độ riêng biệt, điều chỉnh thời gian và nhiệt độ để nấu chín hạt gạo khó nấu hơn.
• Chế độ nhanh: Tiết kiệm thời gian, nhưng phù hợp khi không cần cơm quá dẻo.

Hãy chọn chế độ phù hợp với loại gạo để cơm chín đều và giữ nguyên hương vị.

5. Thêm các nguyên liệu tạo hương vị (tuỳ chọn)

Nếu muốn tăng độ ngon và tạo sự mới lạ cho cơm, bạn có thể thêm:

• Lá dứa, gừng lát: Tạo mùi thơm đặc trưng.
• Một ít dầu ăn hoặc bơ: Giúp hạt cơm bóng đẹp, không bị dính.
• Hạt muối: Tăng vị đậm đà cho cơm.

6. Ủ cơm sau khi nấu

Sau khi nồi báo cơm đã chín, không nên mở nắp ngay mà hãy để cơm ủ thêm khoảng 10-15 phút. Giai đoạn này giúp hơi nóng lan tỏa đều, làm cơm chín mềm hơn và giữ nhiệt tốt.

7. Vệ sinh nồi đúng cách

Sau khi sử dụng, hãy vệ sinh lòng nồi và các bộ phận khác sạch sẽ để tránh cơm bị ám mùi hoặc ảnh hưởng đến lần nấu sau.

• Sử dụng khăn mềm hoặc miếng bọt biển để rửa, không dùng vật nhám gây trầy xước lớp chống dính.
• Đảm bảo các van hơi được làm sạch để hơi nước thoát ra dễ dàng.

Mẹo nhỏ để cơm thêm ngon

• Ngâm gạo trước khi nấu (10-20 phút với gạo trắng, 30 phút với gạo lứt) giúp hạt gạo nở đều và mềm dẻo hơn.
• Lựa chọn nguồn nước sạch, không dùng nước máy chứa nhiều clo.

Nồi cơm điện tử không chỉ giúp việc nấu cơm trở nên đơn giản mà còn tạo ra những hạt cơm ngon miệng, bổ dưỡng. Chỉ cần tuân thủ đúng các bước trên và hiểu rõ tính năng nồi, bạn sẽ dễ dàng có được bữa cơm hoàn hảo cho gia đình.

Hãy thử áp dụng ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt trong từng hạt cơm nhé!