Phân biệt nước ion kiềm, nước kiềm, nước hydrogen khác nhau gì?

Thứ Sáu, 30/08/2024

Phương Lee

Phân biệt nước ion kiềm, nước kiềm, và nước hydrogen dựa trên nguồn gốc, cách tạo ra, cũng như các đặc tính và lợi ích sức khỏe khác nhau mà mỗi loại nước mang lại. Dưới đây là sự khác biệt chi tiết giữa ba loại nước này, hãy cùng Eco-mart tìm hiểu nhé.

1. Nước ion kiềm (Alkaline Ionized Water).

Nguồn gốc và cách tạo nước ion kiềm.

Nước ion kiềm được tạo ra từ quá trình điện phân nước trong máy tạo nước ion kiềm. Quá trình này phân tách nước thành các ion H⁺ và OH⁻, làm cho nước ở cực âm trở nên có tính kiềm.

Đặc tính nước ion kiềm.

pH cao: Nước ion kiềm có pH cao hơn 7, thường dao động từ 8.5 đến 9.5 hoặc cao hơn tùy thuộc vào máy tạo nước.

Giàu khoáng chất ion hóa: Nước ion kiềm có chứa các khoáng chất như canxi, magie, kali, và natri ở dạng ion hóa, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ.

Khả năng chống oxy hóa cao: Nước ion kiềm có chỉ số ORP (Potential Oxidation Reduction) âm, có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa các gốc tự do.

Lợi ích sức khỏe ion kiềm.

Cân bằng axit-kiềm: Được cho là giúp cân bằng độ pH trong cơ thể, giảm thiểu tình trạng dư axit, hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe tổng quát.

Khả năng chống oxy hóa: Giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn hại của các gốc tự do.

2. Nước kiềm (Alkaline Water).

Nguồn gốc và cách tạo nước kiềm (Alkaline Water).

Nước kiềm là nước có tính kiềm tự nhiên hoặc được tạo ra bằng cách thêm các khoáng chất kiềm như bicarbonate, canxi, magie vào nước. Mà nước không cần trải qua quá trình điện phân.

Đặc tính nước kiềm (Alkaline Water).

pH cao: Nước kiềm cũng có pH cao hơn 7, tương tự như nước ion kiềm, nhưng không nhất thiết phải giàu khoáng chất ion hóa.

Không có ion hóa: Các khoáng chất trong nước kiềm không bị ion hóa như trong nước ion kiềm, do đó khả năng chống oxy hóa không mạnh bằng nước ion kiềm.

Lợi ích sức khỏe nước kiềm (Alkaline Water).

Cân bằng axit-kiềm: Tương tự nước ion kiềm, nước kiềm có thể giúp trung hòa axit trong cơ thể, nhưng không có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ.

Bổ sung khoáng chất: Bổ sung các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, mặc dù khả năng hấp thụ không cao bằng dạng ion hóa.

3. Nước hydrogen (Hydrogen Water).

Nguồn gốc và cách tạo nước hydrogen (Hydrogen Water)

Nước hydrogen được tạo ra bằng cách hòa tan khí hydrogen (H₂) vào nước. Quá trình này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng lõi lọc tạo hydrogen hoặc máy điện phân đặc biệt tạo ra nước giàu hydrogen.

Đặc tính nước hydrogen (Hydrogen Water).

Giàu hydrogen: Nước này có chứa các phân tử hydrogen tự do, có khả năng chống oxy hóa cực kỳ mạnh mẽ.

pH trung tính hoặc thay đổi nhẹ: Nước hydrogen thường có pH trung tính (khoảng 7) hoặc có thể tăng nhẹ, tùy thuộc vào cách nó được sản xuất.

Lợi ích sức khỏe nước hydrogen (Hydrogen Water).

Khả năng chống oxy hóa mạnh: Hydrogen trong nước giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào và hỗ trợ quá trình chống lão hóa.

Không làm thay đổi pH: Phù hợp với những người không cần thay đổi pH trong cơ thể nhưng muốn hưởng lợi từ khả năng chống oxy hóa của hydrogen.

So sánh chi tiết:

Tiêu chí	Nước ion kiềm	Nước kiềm	Nước hydrogen
Cách tạo ra	Điện phân nước	Thêm khoáng chất kiềm hoặc từ tự nhiên	Hòa tan khí hydrogen vào nước
pH	Cao hơn 7 (thường 8.5 - 9.5)	Cao hơn 7 (thường 8 - 9)	Thường trung tính hoặc thay đổi nhẹ
Khoáng chất	Giàu khoáng chất ion hóa	Giàu khoáng chất nhưng không ion hóa	Không chứa thêm khoáng chất đặc biệt
Khả năng chống oxy hóa	Mạnh (ORP âm, chống oxy hóa)	Yếu hơn, ít khả năng chống oxy hóa	Rất mạnh (nhờ hydrogen)
Lợi ích sức khỏe chính	Cân bằng axit-kiềm, chống oxy hóa	Cân bằng axit-kiềm, bổ sung khoáng chất	Chống oxy hóa mạnh, bảo vệ tế bào cao