Khuyến mãi
Bếp từ công nghiệp Köcher CI-3600F – 3600W, Half-Bridge Inverter
Bếp từ công nghiệp Köcher CI-3600F là mẫu bếp từ đơn công suất lớn 3600W, hướng tới nhu cầu sử dụng tại nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công ty và các khu bếp chuyên nghiệp. Sản phẩm nổi bật với công nghệ Half-Bridge Induction Inverter, mâm từ kép Double Coil, IGBT Infineon Đức, 8 mức công suất và hệ thống tản nhiệt Double Fan Cooling.
Công suất lớn 3600W
Köcher CI-3600F sở hữu công suất tối đa 3600W, đáp ứng nhu cầu nấu nướng với tần suất cao.
Công suất lớn giúp bếp phù hợp với các công việc như đun nước, nấu nước dùng, nấu canh, nấu lẩu, chiên xào và chế biến nhiều món ăn trong môi trường kinh doanh.
Sử dụng nguồn điện 220–240V
CI-3600F hoạt động với nguồn điện 220–240V, tần số 50–60Hz.
Đây là ưu điểm đối với nhà hàng hoặc quán ăn vừa và nhỏ khi muốn sử dụng bếp từ công nghiệp nhưng không có hệ thống điện 3 pha 380V.
Do công suất bếp đạt 3600W, hệ thống dây điện và thiết bị đóng cắt vẫn cần đáp ứng tải phù hợp.
Công nghệ Half-Bridge Induction Inverter
Köcher trang bị cho CI-3600F công nghệ Half-Bridge, hay Induction Inverter.
Công nghệ này hỗ trợ bếp kiểm soát công suất ổn định hơn, đặc biệt khi sử dụng ở các mức công suất thấp.
Nhờ đó, bếp có thể đáp ứng cả nhu cầu gia nhiệt nhanh lẫn những món cần duy trì mức nhiệt thấp trong thời gian dài.
8 mức công suất
Bếp cung cấp 8 mức công suất để người dùng điều chỉnh theo từng phương pháp chế biến.
Khi cần đun sôi nhanh có thể sử dụng mức công suất cao, trong khi các món hầm, ninh hoặc giữ nhiệt có thể lựa chọn mức công suất thấp hơn.
Double Coil – mâm từ kép
CI-3600F được trang bị công nghệ Double Coil – mâm từ kép, hỗ trợ quá trình gia nhiệt nhanh và phân bổ năng lượng hiệu quả tới đáy dụng cụ nấu.
Kết hợp với công suất 3600W, thiết kế này phù hợp với nhu cầu chế biến thực phẩm liên tục tại nhà hàng và quán ăn.
IGBT Infineon Đức
Bếp sử dụng IGBT Infineon Made in Germany.
IGBT là linh kiện công suất quan trọng trong hệ thống bếp từ, đảm nhiệm quá trình đóng ngắt và kiểm soát dòng điện cung cấp cho mâm từ.
Hẹn giờ lên tới 120 phút
Köcher CI-3600F hỗ trợ hẹn giờ tối đa 120 phút.
Người dùng có thể chủ động thiết lập thời gian chế biến cho các món ninh, hầm hoặc những món cần duy trì thời gian nấu tương đối dài.
Double Fan Cooling – tản nhiệt nhanh
Bếp được trang bị hệ thống Double Fan Cooling, sử dụng hệ thống quạt làm mát nhằm giải phóng nhiệt sinh ra từ linh kiện trong quá trình hoạt động.
Khả năng tản nhiệt đặc biệt quan trọng với bếp công nghiệp bởi thiết bị thường phải hoạt động ở công suất lớn và tần suất cao hơn bếp gia đình.
Mặt kính phẳng cường lực
CI-3600F sử dụng mặt kính phẳng cường lực cao cấp, kích thước khoảng 278 × 278 mm.
Theo thông số kỹ thuật của Köcher, mặt kính có khả năng chịu nhiệt lên tới 1000°C, chịu sốc nhiệt tới 800°C và chịu tải tới 100 kg.
Thiết kế mặt phẳng cũng giúp người dùng thuận tiện lau chùi dầu mỡ và thực phẩm sau mỗi ca nấu.
Thiết kế chống nước, chống ăn mòn
Köcher CI-3600F được thiết kế hướng tới môi trường bếp chuyên nghiệp với khả năng chống nước và chống ăn mòn.
Đặc điểm này phù hợp với nhà hàng, quán ăn và bếp ăn tập thể, nơi thiết bị thường xuyên tiếp xúc với hơi nước, dầu mỡ và phải vệ sinh liên tục.
Tự động ngắt khi không có nồi
Bếp có khả năng nhận biết trạng thái dụng cụ nấu.
Khi không có nồi phù hợp trên vùng nấu, hệ thống có thể tự động ngừng gia nhiệt.
Do sử dụng công nghệ cảm ứng từ, CI-3600F cần kết hợp với các loại xoong, nồi và chảo có đáy nhiễm từ.
Bảo vệ khi quá nhiệt
CI-3600F được trang bị hệ thống theo dõi nhiệt độ trong quá trình hoạt động.
Khi phát hiện nhiệt độ vượt ngưỡng vận hành, bếp có khả năng tự động ngắt để hỗ trợ bảo vệ hệ thống linh kiện.
Điều khiển núm vặn dễ thao tác
Bếp sử dụng núm vặn điều chỉnh, phù hợp với đặc thù môi trường bếp nhà hàng.
Người sử dụng có thể nhanh chóng tăng hoặc giảm mức công suất mà không cần thực hiện nhiều thao tác trên bảng cảm ứng.
Kích thước 450 × 350 × 145 mm
Kích thước tổng thể của Köcher CI-3600F:
Dài 450 × Rộng 350 × Cao 145 mm.
Kích thước mặt kính:
278 × 278 mm.
Thiết kế đặt dương giúp bếp không cần khoét mặt bàn và thuận tiện thay đổi vị trí khi cần.
Köcher CI-3600F – bếp từ công nghiệp 3600W cho nhà hàng, quán ăn
Với công suất 3600W, Half-Bridge Inverter, Double Coil và IGBT Infineon Đức, Köcher CI-3600F được thiết kế cho nhu cầu nấu nướng có cường độ cao.
Bếp còn sở hữu 8 mức công suất, hẹn giờ 120 phút, Double Fan Cooling, mặt kính chịu tải tới 100 kg, tự ngắt khi quá nhiệt và tự ngắt khi không có nồi, phù hợp với nhà hàng, quán ăn, quán phở, bếp ăn văn phòng và bếp ăn tập thể.
